Синонимы: 9-октадеценовая кислота.
Класс опасности: кислота олеиновая относится к 4-му классу опасности.
Требования по безопасности: при работе с веществом следует применять индивидуальные средства защиты в соответствии с отраслевыми нормами, а также соблюдать правила личной гигиены.
Помещения, в которых проводится работа с веществом, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией.
Внешний вид: представляет собой бесцветную маслянистую жидкость.
Формула: СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН