Синонимы: гидрат лимонной кислоты.
Требования по безопасности: при работе с продукцией следует применять индивидуальные средства защиты в соответствии с отраслевыми нормами, а также соблюдать правила личной гигиены.
Помещения, в которых проводится работа с продукцией должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиляцией.
Внешний вид: представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок.
ГОСТ 5949-29-1
Формула: С6Н8О7•H2O